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Locale Storico d'Italia del 1929




 
 
https://youtu.be/28t6J37fLeA












 

Il nostro sito è funzionante ma aggiornabile soltanto

nella pagina principale e nella pagina La Botte 1962

(con discreta formattazione e qualità grafica)



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Il Ristorante è aperto:

Venerdì e Sabato a cena,  Domenica a pranzo,

tutti i festivi o su prenotazione


 

                                                                                                      Menu alla carta e Menu fissi


                                                                            (la scelta potrà essere effettuata al momento dell'ordinazione)

                                                                                                  


                                                                                            Domenica or
ario continuato 12,45 - 17,15
            


                        (prenotazione consigliata 091 414051)


(  prenotazioni e informazioni : 091 414051 )





 


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Mercoledì e Giovedì


Il Ristorante è aperto dalle 14 alle 20 per

prenotazioni,   preventivi,  informazioni, vendita bottiglie di vino etichettate

( contatto telefonico consigliato: 091 414051 )


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Sabato 20 Aprile

ristorante completo


Giovedì 25 Aprile
( festa della liberazione )


ristorante aperto a pranzo




Nel nostro * Menu alla carta * di

  Venerdì 19 Aprile

troverete anche...


IN ELABORAZIONE


L'antipasto della Casa ( 5 varietà)  -  9

Sfilacci di puledro olio pepe e limone - € 9

Black angus affumicato - 11

Tomini caldi all'olio di tartufo bianco - 10

Spada affumicato in salsa citronette - 11



Spaghetti con ortaggi verdi e bottarga  di tonno - 15

Tagliatelle ai funghi porcini  - 14

Raviolacci ai porcini al burro spumeggiante e parmigano - 13

Linguine pomodoro, peperoncino e caciocavallo  - € 9

Panzerotti con ricotta e spinaci al burro e salvia -  13

Gnocchetti bavosi al burro di tartufo bianchetto - € 15

Vermicelli alla capricciosa "di Liberto" - 13



Scampi arrosto - 20

Filetto di spigola panato
-  16

Contorno: incluso in tutti i secondi piatti



Controfiletto di puro Angus argentino alla griglia (300 g ca.) - € 24

Carrè di vitello con salsa ai funghi misti cremati  19

Magatello di manzo brasato al Syrah -  € 17

Costolette di agnello grigliate alla pirata - € 18

Lonza di maiale al Nero d'Avola e bacche di ginepro -  € 15

Tagliata di reale di manzo inglese - 19

Maiale alla glace di prugne - 16

Costolette di cervo alla griglia con salsa piccante 22


Contorno:
incluso in tutti i secondi piatti



Losa di vacca Occelli - € 9

Mela al vino rosso aromatizzato alla cannella - € 5

 Soufflè glacè au Grand Marnier - € 7

Semifreddo alla vaniglia pizzicato al caramello - € 6

Barchetta di ananas - 4

l'Alì Pascià
- 7

Maestri Cascino - nel nostro Menu da 62 anni

noi lo abbiamo creato, Camilleri l'ha citato,  Montalbano l'ha gustato

(ricetta originale del semifreddo alle mandorle con cioccolata calda)


 

15 posti disponibili


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In merito alla "Prenotazione consigliata"

La persona che prenota riceve la nostra garanzia di trovare

il tavolo pronto al suo arrivo (non effettuiamo doppi turni)

Per tale motivazione, prima di richiedere una prenotazione, è importante

esser certi di potere rispettare l'impegno e ritenersi obbligati a comunicare

prontamente qualsiasi variazione di numero dei coperti prenotati


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Preparazioni per celiaci:  (preavviso consigliato )

Contorno: incluso in tutti i secondi piatti

Coperto e Servizio: sono stati da noi aboliti alcuni decenni addietro

Alcune preparazioni potrebbero essere disponibili in numero limitato


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  * I Menu fissi *


   Menu 1
  

 
Lonza di maiale al Nero d'Avola e ginepro
(o scelta tra altre 2 proposte del Maitre)
Contorno

Acqua minerale (50 cl)
 Calice di Nero d'Avola della Casa
€ 17 (tutto compreso)


          Menu  2
            
Spaghetti con favette, carciofi, pisellini, fungi e verza
  Maiale alla glace di prugne
 
Contorno
Acqua minerale
(50 cl)
  € 25 (tutto compreso)



 Menu 3
  

L'antipasto della Casa ( 5 varietà )