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Locale Storico d'Italia del 1929





Il Ristorante riaprirà Venerdì 4 Dicembre



Dal  Martedì al Giovedì aperti dalle 14,00 alle 20,00

per prenotazioni, informazioni, 

acquisto bottiglie di vino, menu da portare via*


(contatto telefonico consigliato al n° 091 414051 - 338 4383962)

*i menu da portare via (menu completo per minimo 4 persone)

sono disponibili soltanto nei  fine settimana

 e devono essere prenotati entro il mercoledì della settimana richiesta



Venerdì, Sabato e Domenica a pranzo

orario continuato

apertura cucina dalle 12,45 alle 17,15



Per problemi informatici il nostro sito

non è al momento aggiornabile totalmente


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Gent.mo Cliente,



desideriamo prima di tutto rassicurarLa che nel


nostro esercizio 
abbiamo sempre osservato


attentamente tutte le m
isure sanitarie del settore


continueremo a farlo con diligenza.





La informiamo inoltre che, a seguito delle ultime disposizioni 


ministeriali, i giorni e gli orari di apertura del Ristorante


sono diventati i seguenti:




 

Venerdì, Sabato e Domenica (aperti a pranzo)
 

La cucina funzionerà dalle 12,45 alle 17,15

(orario continuato)



e inoltre...

 

* Novità *

(prenotazioni esclusivamente al n° 091 414051)
 


Dalle 15,00 alle 17,15 sarà possibile consumare, comodamente 

seduti ai tavoli del ristorante, 
anche una formula

più leggera di pranzo: 


  da  “Le nostre Selezioni”


Carne salada alla trentina e petto d’oca affumicato
su insalatina in salsa citronette
 
  

Calice di Merlot Attems doc Friuli 
  

€ 11,00 tutto compreso

(con aggiunta del dessert del giorno € 16,00)

 

(coperto e servizio sono stati da noi aboliti decenni addietro)


 

*************
 

*Novità *

(prenotazione obbligatoria al n° 091 414051)

(dalle  15,00 alle 17,15)
 

... se dopo una passeggiata desiderate prendere

una boccata di aria fresca nella nostra "oasi nel verde"  ,


potrete addolcire il palato seduti ai tavoli del ristorante

con ....

 


Il Semifreddo più famoso dell’Isola

 

Alì Pascià 

(l’originale ricetta del semifreddo alle mandorle con cioccolata calda)

 

Calice di Malvasia igp

€ 8,00 tutto compreso
(in alternativa verranno proposti altri gusti di semifreddo)


*************
 

* Inoltre * 

 

Se desiderate ordinare un Menu completo da portare via


per il fine settimana, saremo ben lieti di prepararlo per Voi


consigliandoVi attentamente.



 

(contattare il n° 091 414051 - minimo 4 persone)



E' sempre possibile acquistare bottiglie di vini dalla nostra cantina

a prezzi di asporto, secondo le modalità consentite


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I Corsi di Cucina e Ristorazione

Ottobre- Dicembre 2020

(Corsi di Cucina Ottobre-Dicembre 2020)
(cliccare per visualizzare )


Durante lo svolgimento dei corsi

vengono rispettate le attuali normative sanitarie





1962 - 2020

"La Botte 1962"

...cinquantotto anni di amore e professionalità


La giusta scelta per trascorrere serenamente

i momenti golosi del fine settimana



sospesi per nuove normative


Il Ristorante nella Storica Rivendita di Vini funziona

da Settembre a Giugno (a luglio i giorni variano):

Venerdì e Sabato a cena, Domenica a pranzo, tutti i

Festivi o su prenotazione ma... saremo aperti anche:

Ottobre


-

Prenotazione consigliata

La persona che prenota riceve la nostra garanzia di trovare

il tavolo pronto al suo arrivo (non effettuiamo doppi turni)

Per tale motivazione prima di richiedere una prenotazione

è importante esser certi di potere rispettare l'impegno

e ritenersi obbligati a comunicare prontamente

qualsiasi variazione di numero dei coperti prenotati


Il Ristorante è sempre aperto con minimo 15 persone con menu concordato


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Per informazioni, preventivi e prenotazioni aperti (eccetto ad agosto):

Mercoledì, Giovedì: 14,00 - 20,15

Venerdì e Sabato: 16,15 - 18,30

Domenica: 16,15 - 19,15

(Contatto telefonico consigliato 091 414051 - 338 4383962)

Servizio Navetta Gratuito per Clienti del Ristorante * - Attività sospesa
(fino al )
Da e per Monreale (minimo 2 persone)
Da e per gli Hotel di Palermo (minimo 4 persone)
Prenotazioni ai numeri: 091 414051 - 338 4383962
*servizio svolto per prestigio - senza obbligo minimo di consumazioni nè sovrapprezzi - ricevimenti, gruppi turistici e serate speciali esclusi

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Abbiamo un canale privilegiato per l'Arte"

Il Ristorante sarà aperto per Artisti e personaggi illustri

in visita alla ns. Isola,

in qualsiasi giorno e con qualsiasi numero di coperti,

per offrire loro l'opportunità di conoscere il gusto della tradizione

tenendo per noi... il piacere di servirli.


(agosto escluso -prenotazione anticipata di almeno 7 gg. al 338 4383962)

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... anche come set

la struttura è ideale come set cinematografico e televisivo





Noi continuiamo a credere...

Malgrado in questo ultimo periodo, complice la bella stagione,
si stia verificando un eccessivo rilassamento,
nell’osservanza delle norme sanitarie contro il covid,
noi continuiamo a credere nell’importanza
di doverle seguire attentamente.

Premesso che un sano ottimismo è fondamentale nella vita,
è anche importante che questo sia supportato da situazioni reali
e non da notizie o convinzioni prive di fondamenti scientifici.

Desideriamo quindi rassicurarVi che noi,
come tanti altri operatori del settore,
continuiamo a rispettare tutte le disposizioni sanitarie,
malgrado, parte di queste, siano molto impegnative
nello svolgimento delle nostre attività.

Il giusto distanziamento, l’utilizzo della mascherine
da parte di tutto il personale (correttamente posizionate),
l
’utilizzo di strumenti lavorativi monouso,
le corrette e continue sanificazioni e tanto altro ancora,
sono le basi per potere esser certi di tutelarVi
serenamente, con le nostre migliori attenzioni.

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Principali Novità

(direttive sanitarie del settore)

- La disponibilità dei posti è stata limitata

- La prenotazione diventa necessaria per avere la certezza di trovare posto

(la preparazione dei tavoli soprattutto oltre le 4 persone dovrà essere effettuata anticipatamente)


- Non troverete barriere nei tavoli o tra i tavoli,

perchè rispettate le distanze prescritte

- I congiunti non dovranno rispettare distanze minime al tavolo

(da specificare al momento della prenotazione)

- Il cliente non dovrà indossare la mascherina quando al tavolo


- Il Menu è visionabile in formato cartaceo monouso e sul nostro sito

- Disinfettanti per le mani sono disponibili in vari punti del locale



La Vostra preziosa collaborazione sarà essenziale

per superare serenamente questo particolare momento.

Ulteriori informazioni all'ingresso del locale o allo 091 414051

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Benvenuto 2020...


E' in questo anno che raggiungiamo l’ambito traguardo dei

58 anni di gestione. Una gestione originaria che ha

attraversato oltre mezzo secolo di storia italiana, dal boom

economico al referendum costituzionale... dalla Littorina al

Frecciarossa... dai cantanti neomelodici ai rappers tatuati...

E desideriamo ringraziare tutti coloro che continuano a darci

fiducia apprezzando la nostra professionalità e la nostra non

omologata identità, tutti coloro che amano l'essenza di quella

semplice rivendita di vini, oggi locale storico d'Italia, divenuta

un punto di riferimento per la gastronomia siciliana

Maurizio Cascino



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Il Ristorante è ubicato su una verde collina da cui si gode uno splendido panorama

della vallata che va dal golfo di Palermo a Poggio San Francesco.

(420 mt. s.l.m - stessa altitudine di Castelbuono)


Di fronte vi è il paese di Altofonte e a soli 3 km. il centro di Monreale,

località conosciuta in tutto il mondo per i meravigliosi mosaici

del suo Duomo e per il Chiostro medioevale


A 2 km. si trova l'Acquapark di Monreale

A 4 km. il Bosco di Casaboli con il Parco Avventura

La temperatura è mediamente inferiore di 3 - 6 gradi c rispetto a Palermo


Scorrendo questa pagina troverete tante informazioni

sul Ristorante La Botte 1962 tra cui:

- i Menu

- Come raggiungerci

- la Storia del Ristorante

(nell'opuscolo del Mezzo secolo di gestione da parte della famiglia Cascino)


- la Storia dell'Alì Pascià

(il semifreddo più famoso dell'isola)

- fotografie e testimonianze degli anni 60... e oltre.



  





   
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Informazioni principali

(cliccare per visualizzare)





Indirizzo: C.da Lenzitti, 20 (S.S. 186 Km. 10) - 90046 Monreale (Palermo) Sicilia

Recapiti: +39 091 414051 - cell. +39 338 4383962 (tim) fax +39 091 347695

Ubicazione: il Ristorante si trova tra Monreale (3 km.) e Pioppo (3 km.)

(10 km. dal centro di Palermo)

Coordinate GPS: 38° 03' 56.95" N 13° 16' 02.71" E


Il Ristorante dispone di 6000 mq. fra strutture, giardini e parcheggi.

L'accurata ubicazione delle strutture tra i giardini, l'attenta distribuzione e il

parziale utilizzo degli ambienti, mantengono un'atmosfera bucolica e serena


Capienze precovid:

- 75/90 coperti nella Storica Rivendita di Vini (riscaldamento - aria condizionata)

-
50 coperti nel Padiglione estivo coperto

-
300 coperti nella esclusiva "Sala Dioniso" (riscaldamento - aria ventilata)

-
200 coperti ne "Le Dehors" fra i giardini3

Giorni di apertura del Ristorante (settembre - giugno)

Venerdì e Sabato (cena) Domenica (pranzo) tutti i festivi o su prenotazione

(scorrendo la pagina, elenco eventuali aperture extra)

Giorni di apertura del Ristorante (luglio)

Giovedì, Venerdì e Sabato (cena) o su prenotazione (anche con tavoli all'aperto)


Il Ristorante è sempre aperto

con un minimo di 15 persone con menu concordato


Orari di apertura del Ristorante:

Variati dal 19/10 vedere comunicazione inizio pagina

Pranzo 12,45 -14,45 / Cena 19,45 - 22,45


Aperture: Tutto l'anno

Ad Agosto aperti soltanto per ricevimenti di nozze (minimo 100 persone)


Prenotazione: Sempre consigliata

Lingue parlate: Inglese e Francese

Sommelier professionista A.I.S.: Maurizio Cascino

Tipo di Cucina: ricette tradizionali personalizzate e ricette creative

Menu prevalentemente di carne con presenze di prodotti ittici

Preparazioni anche per celiaci

(su prenotazione o per ricevimenti è realizzabile qualsiasi tipo di Menu)


Carta dei vini: come regola professionale impone, basata sul menu e sulle

esigenze della Clientela

(etichette italiane, francesi, australiane, cilene, statunitensi)


Obbligo minimo di consumazioni: no

Servizi adeguati ai diversamente abili: ingressi, sale, toilettes

Per informazioni, preventivi e prenotazioni aperti (settembre - giugno):

- Mercoledì, Giovedì: 14,00 - 20,15

- Venerdì e Sabato: 16,15 - 18,15

- Domenica: 16,15 - 19,15

(Contatto telefonico consigliato 091 414051 - 338 4383962)


Per informazioni, preventivi e prenotazioni aperti (luglio):

Martedì e Mercoledì, : 14,00 - 20,15

Giovedì, Venerdì e Sabato: 16,15 - 18,15

(Contatto telefonico consigliato 091 414051 - 338 4383962)

Altre attività: Ricevimenti, Banqueting, Corsi di Cucina (vedi pagine) Convegni


Parcheggi privati: per 60/80 vetture

Ingresso pedonale: secondo cancello provenendo da Palermo (al km 10)

Ingresso per pullman: lunghi fino a 8 mt. (se più grandi, servizio navetta gratuito per l'autista)




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Tour virtuale all'interno del Ristorante