La Botte1962 Ristorante .

















=

    https://youtu.be/28t6J37fLeA




Il nostro sito è funzionante, ma non aggiornabile

con una corretta formattazione e qualità grafica

********************

Il  Ristorante è aperto  :



Venerdì e Sabato a cena,  Domenica a pranzo,

tutti i festivi o su prenotazione

Menu alla carta e Menu fissi

(la scelta potrà essere effettuata al momento dell'ordinazione)




                                                                                                                                 Domenica orario continuato 12,45 - 17,15                                     (prenotazione consigliata 091 414051) 



(  prenotazioni e informazioni : 091 414051 )



Domenica 24 / 9 ristorante completo
 


*********************

Mercoledì e Giovedì
Il Ristorante è aperto dalle 14, 00 alle 20, 00

per prenotazioni,   preventivi,  informazioni,

vendita bottiglie di vino etichettate

( contatto telefonico consigliato:  091 414051)


 
*********************


            “Giornata nazionale dei Locali Storici d'Italia”
               
                              un percorso tra Memoria, Identità e Cultura
 
                                                       
                                                 Sabato 7 Ottobre 2023
 
 
               Programma della manifestazione del Ristorante La Botte 1962
 
 

                                                 - INCONTRO CULTURALE

                                           - VISITA GUIDATA
 
                                          - DIMOSTRAZIONE con DEGUSTAZIONE

                                           - PRANZO (facoltativo)
 


 
                     Ore 10,00 

        Arrivo dei partecipanti
 

                     Ore 10,15  

        Incontro con lo Chef Maurizio Cascino che racconterà

       l’importanza dei Locali Storici d’Italia, la storia del Ristorante La Botte
       e dei Maestri Cascino con escursioni a ruota libera sul mondo
       della ristorazione.
 
                     Ore 11,30 

       Visita guidata del Ristorante
  
                    Ore 12,15
 
       Dimostrazione di cucina con degustazione
 
 
                    Ore 13,15 (facoltativo) 

                        Pranzo 
 
      (con alcuni piatti che hanno fatto la storia del nostro ristorante )


      L' antipasto della Casa 
  

      Gnocchi alla bava 


      Alì Pascià 


                                   Prezzo speciale € 26 (inclusa acqua minerale) 

 
 
  Note :


 - La partecipazione alla manifestazione è a titolo gratuito e dovrà
    essere prenotata allo 091 414051.
 
 - la partecipazione al pranzo (facoltativo) dovrà essere comunicata
    all'atto della prenotazione
 
 - A seguito della nostra conferma telefonica dovrà essere inviata
   una e-mail   contenente nominativo, numero di persone e
   recapito telefonico a: labotte@mauriziocascino.it 

 - Il programma potrebbe subire piccole variazioni


                               Disponibilità posti fino ad esaurimento
 
I Maestri Cascino del ristorante La Botte di Monreale (Palermo), Sicilia. Si organizzano cene, ricevimenti e banchetti su prenotazione e corsi di enogastron








Scorrere la pagina per entrare, tramite i tasti gialli, nelle diverse sezioni del sito


_____________________________________________


Un lungo percorso di studi professionali e universitari, in Italia e negli Stati Uniti.

Le conoscenze maturate al fianco del padre e "Maestro" Salvatore.

Esperienze di lavoro e stage di aggiornamento in Italia, Francia, Repubblica Ceca, Svizzera, Ungheria, Spagna, Canada e Giappone, nonché l'insegnamento nel settore alberghiero, caratterizzano l'impegno professionale di Maurizio Cascino.

Da sempre attivo per la valorizzazione della figura del Professionista nella ristorazione, Maurizio offre, nella sede della Storica Rivendita di Vini e nell'elegante "Sala Dioniso" del Ristorante "La Botte 1962", l'opportunità di fruire di un "Centro Enogastronomico" aperto a tutti.


(ultimo aggiornamento: Settembre 2023)

(nessuna profilazione dei visitatori viene da noi eseguita)


_____________________________________________






CLICCARE PER ISCRIVERSI ALLA NOSTRA MAILING LIST

Riceverete aggiornamenti e informazioni su tutte le nostre iniziative

(giorni di apertura "extra" del ristorante - menu - corsi di cucina e di ristorazione

cene a tema - promozioni - notizie dal mondo della ristorazione e altro)

_____________________________________________


"La Botte 1962"

C.da Lenzitti, 20 (S.S. 186 Km. 10)

I - 90046 Monreale (Palermo)

Sicilia - ITALIA

tel. +39 091 414051 - cell. +39 338 4383962 (tim)

Coordinate GPS: 38° 03' 56.95" N 13° 16' 02.71" E

labotte@mauriziocascino.it - ristorantelabottemonreale@pec.it




se desiderate inviarci una email

_____________________________________________


Abbiamo avuto il piacere di servire, fra gli altri:

Sua Santità Papa Giovanni Paolo II°

Il Segretario Generale dell'O.N.U. - Kofi Annan

Il Principe Giuseppe Tomasi di Lampedusa°
Adolfo Celi

Alberto Lupo

Amedeo Nazzari

Anita Cerquetti°

Anna Proclemer

Antonietta Stella

Arnoldo Foà

Aroldo Tieri

Beniamino Gigli°

Beppe Menegatti

Bruno Vilar

Burt Lancaster°

Carla Fracci

Carlo Alberto Dalla Chiesa

Carlo Campanini°

Carlo delle Piane°

Ciccio Ingrassia

Claudio Gora°

Corrado Tramonti°

Domenico Modugno°

Enrico Campi°

Enrico Viarisio

Erminio Macario°

Ettore Bastianini°

Fanfulla°

Ferruccio Tagliavini°

Franca Valeri

Franco Baresi

Franco Corelli°

Franco Enriquez°

Franco Franchi

Franco Zeffirelli°

Gabriele Ferzetti

Giampiero Galeazzi

Gianfranco D'Angelo

Giangiacomo Guelfi°

Gianni Raimondi

Gianni Rivera

Gigi Burruano

Gino Bechi°

Gino Bramieri

Gino Cervi°

Giorgio Albertazzi

Giorgio De Lullo

Giovanni Falcone

Giuliana de Sio

Giulietta Simeonato°

Giuseppe di Stefano°

Giuseppe Taddei

I Ricchi e Poveri

Iva Zanicchi

Joan Sutherland°

Lauretta Masiero

Lauro Gazzolo°

Luchino Visconti°

Magda Oliviero°

Mario del Monaco

Massimo Ranieri


Mino Reitano

Mirella Freni

Nadia Cassini

Nando Gazzolo

Nino Lembo°

Nino Vaccarella

Oliviero de Fabritiis°

Paola Borboni

Paolo Borsellino

Pietro Consagra

Pino Caruso

Raina Kabaivanska°

Renata Scotto

Renata Tebaldi

Renzo Montagnani

Rina Gigli°

Romolo Valli

Sandro Bolchi

Santi Lichieri

Silvana Pampanini°

Tino Scotti°

Tito Gobbi°

Tito Schipa Junior

Totò
(Principe de Curtis)°

Trio Old°

Umberto Orsini

Valeria Moriconi

Walter Chiari

Wanda Osiris°


Alcuni personaggi non sono citati su loro espressa richiesta di riservatezza

("°" - presso altre strutture)

Esempi di Menu
 (alla carta e fissi)


I Menu di ....

in elaborazione

utilizzabili anche per ordinare al tavolo

(Menu alla carta e Menu fissi)
(cliccare per visualizzare )


I Maestri Cascino del ristorante La Botte di Monreale (Palermo), Sicilia. Si organizzano cene, ricevimenti e banchetti su prenotazione e corsi di enogastronomia. Maurizio Cascino insegna presso l'IPSSAR P. Borsellino di Palermo e si occupa di consulenze di ristorazione. I capostipiti dei Maestri Cascino sono stati Salvatore e Francesco Paolo.

I Maestri Cascino del Ristorante La Botte di Monreale - Palermo, Sicilia organizzano ricevimenti di nozze, banchetti, eventi e corsi di cucina ed enogastronomia. Maurizio Cascino insegna presso l'istituto professionale di stato per i servizi alberghieri e la ristorazione (IPSSAR) Paolo Borsellino di Palermo e si occupa di consulenze di ristorazione. I capostipiti dei Maestri Cascino sono stati gli Chef Salvatore e Francesco Paolo Cascino

Francesco Paolo Cascino scomparso nel 1989 è stato considerato uno dei più grandi cuochi al mondo

I Maestri Cascino hanno forgiato valenti e famosi chef tra i quali ricordiamo Nino Graziano, Vincenzo Tumminia e Rosario Guddo

I Cascino hanno avuto l’onore di servire anche Papa Giovanni Paolo II (Karol Józef Wojtyła) il segretario generale dell’Onu Kofi Annan il principe Giuseppe Tomasi di Lampedusa

Al Ristorante La Botte, che è un locale storico d’Italia del 1929, nel 1962 venne creata la ricetta originale del semifreddo alle mandorle con cioccolata calda o parfait di mandorle chiamato dai Maestri Cascino Alì pascià

Il Ristorante La Botte offre cucina tipica siciliana e creativa con alta professionalità ed è uno dei pochi ristoranti storici di Monreale e Palermo.

Ristoranti a Monreale

Ristoranti a Palermo