La Botte1962 Ristorante .










    https://youtu.be/28t6J37fLeA



Per le prossime Feste Natalizie saremo aperti :


8 Dicembre Mercoledì - Immacolata Concezione (pranzo)

oltre al Menu sotto riportato sarà disponibile un Menu alla piccola carta


                     
                 Menu fisso dell'Immacolata Concezione

                                               (8/12/2021 pranzo)



                                 Stracciatella all’olio di tartufo bianco

                                   La nostra caponatina di melanzane

                                   Caciocavallo freddo all’argentiera

                                               Culatta di Busseto

                                                Salame toscano


                                                      ********* 


           Panzerotti con ricotta e spinaci alla frutta secca cremata

                                     Tagliatelle ai funghi porcini
 

                                                     *********

                             Lonza di maiale alla glace di brasato

                    Monete di patate al forno alla cipolla bianca


                                                      *********

Semifreddo alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco e polvere di amaretti


                                                      *********

                                                        Caffé


Acqua minerale

Nero d’Avola della Casa



                                                  € 40,00 a persona  (tutto compreso)

                                                
                   € 30,00 a persona  (tutto compreso -
stesso menu senza il secondo)
 

                       Consigliamo di specificare  il Menu scelto
                                     

                                 al momento della prenotazione 





24 Dicembre Venerdì - Vigilia di Natale (cena)
  Menu alla carta e Menu fissi


25 Dicembre Sabato - Natale
(pranzo)
  Menu fisso - disponibile a breve sul sito


26 Dicembre Domenica - Santo Stefano (pranzo)
Menu piccola carta e 2 Menu fissi

(da scegliere al momento - disponibili a breve sul sito)


31 Dicembre Venerdì - San Silvestro (cena)
Menu fisso - disponibile a breve sul sito


1 Gennaio 2022 Sabato - Capodanno (pranzo)
  Menu fisso - disponibile a breve sul sito


6 Gennaio Giovedì - Epifania (pranzo)

  Menu alla carta e Menu fissi


I servizi si svolgeranno nella sala più idonea al rispetto

 delle normative sanitarie


Il Ristorante funzionerà normalmente nei giorni previsti ovvero

Venerdì e Sabato cena, Domenica pranzo
(salvo le variazioni sopra riportate)

o su prenotazione
(per ricorrenze e per lo scambio degli auguri natalizi)



Iniziativa della

American Express

per i possessori della carta


Il nostro Ristorante

partecipa alla promozione

 
"Shop Small" 


Registrati a #ShopSmall:


dal
25/10/21 al 05/12/2021 


con Carta American Express


spendi € 20


per ottenere uno sconto


di € 5 in estratto conto”
#AmericanExpress





1962 - 2021

"La Botte 1962"

...cinquantanove anni di amore e tradizione professionale


 

Gent.mi Clienti,


  desideriamo prima di tutto rassicurarVi che nel nostro Ristorante
abbiamo


  sempre osservato attentamente tutte le m
isure sanitarie del settore


  e 
continueremo a farlo con diligenza.



  Vi informiamo inoltre che,


 i giorni e gli orari di apertura del Ristorante sono i seguenti:


Venerdì e Sabato cena (19,45 - 22,45)

Domenica pranzo (12,45 - 17,15)

tutti i festivi o su prenotazione



Menu alla carta e Menu fissi
 
(
l
a scelta potrà essere effettuata al momento dell'ordinazione)


                                Domenica orario continuato 12,45 - 17,15


                                     (prenotazione consigliata 091 414051)



                                                           *************

                                                 
                                             

* Tutte le nostre offerte gastronomiche *





"Espressioni del giorno"


(Menu alla carta)



 

 Le "Espressioni del giorno" sono la sintesi di quanto desideriamo


 offrire giornalmente, come esempio della nostra cucina.




 Preparazioni tradizionali e creative con il tocco dello

 Chef Maurizio Cascino che, sulle orme del padre e maestro


 Salvatore, diventa
testimone di una cucina professionale che studia


 attentamente ab
binamenti e gusto, non influenzata dalle mode


 o dalla voglia di
stupire a tutti i costi.


 

Menu visionabile di seguito
 


*************



I Menu fissi


 

 Menu che si affiancano alle nostre "Espressioni del Giorno"
 

 (menu alla carta) per offrire l'opportunità di avvicinarsi,
 

 senza grande impegno, alla nostra Cucina e


 tradizione professionale.


 Quattro le proposte con diverso numero di portate ( 1, 2 , 3 , 4 ).



 

Menu visionabili di seguito

 

************* 

 

Pranzo Light

(domenica dalle 15,00 alle 17,15)

prenotazione esclusivamente al  n ° 091 414051



 

 Per una formula più leggera di pranzo da gustare seduti


 comodamente ai tavoli del ristorante e scambiare,


 se desiderate, quattro chiacchere con lo Chef.


 

 da  “Le nostre Selezioni”
 

 
Salame toscano e petto d'oca affumicato 

su insalatina in salsa citronette
 

 

Calice di Merlot Attems doc  Friuli 
 
 
€ 11,00 tutto compreso

(con aggiunta del dessert del giorno € 16,00) 

(coperto e servizio sono stati da noi aboliti decenni addietro)

 

************* 



Dolce ristoro

(domenica dalle 15,00 alle 17,15)

prenotazione esclusivamente al  n ° 091 414051
 

 

 Per ristorarVi, immersi nella nostra oasi verde e vivere,


 seduti ai tavoli del 
ristorante, 
un momento ricco di storia


 dell'arte culinaria 
raccontata dallo Chef Maurizio Cascino,


         gustando ...

 



Il Semifreddo più famoso dell'Isola

 

L'Alì Pascià


ricetta originale del Semifreddo alle mandorle con cioccolata calda 

creata nel 
1962 a La Botte da F.sco Paolo e Salvatore Cascino 



Calice di Malvasia igp
 

€ 8,00 tutto compreso -  nessun  obbligo di altre consumazioni